เวลลาติ ของหวานประจำชาติ ฟิลิปปินส์
ประวัติความเป็นมา
เวลลาติ เป็นขนมพื้นเมืองของประเทศฟิลิปปินส์ จะทำมาจากมันสำปะหลังกวน ใส่สีผสมอาหารสีต่างๆลงไปเพื่อให้เกิดความสวยงาม มักรับประทานพร้อมกับข้าวเกรียบ ลักษณะคล้ายกับวุ้น
ที่มา:https://bantitajeeraporn.wordpress.com
ส่วนผสม
(ผลปาล์มหวาน), (มะพร้าวอ่อนนุ่ม) (ขนุน)ถั่วเขียว) (กล้ากล้วยเหมือน) (มันเทศสีม่วง) ข้าวโพด) (มะพร้าวเจลาติน) (แห้งข้าวทุบ) (ไข่มุกคล้ายกับของ boba)
วิธีทำ
นำน้ำแข็งบดมาเติมด้วยเครื่องเคียง เช่น ถั่วเขียว ลูกตาล ขนุน มะพร้าวอ่อน ไอศกรีม วุ้นมะพร้าว สับปะรด และอื่นๆ ก่อนจะปิดท้ายด้วยการราดนมข้นหวานและน้ำเชื่อม โดยสามารถหารับประทานได้ทุกที่ในกรุงมะนิลา
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น